Jean-Christophe Gawrysiak est violoniste, formé au conservatoire de Fribourg puis à celui de Bâle. Il a bénéficié de l'enseignement de Yehudi Menuhin, Ivry Gitlis et Tibor Varga. Il a obtenu le diplôme de virtuosité.
En 1993, il a fondé le Trio Animae avec lequel il a fait des tournées en Europe et en Argentine. En 2017, il a fondé le Choeur des Bâtards, dirigé par Marie Grandjean.
